Congre au cidre et aux oignons
C'est accessible à tous et accessoirement délicieux.
Ingrédients
1
Préparation
Préparation5 min
Cuisson20 min
- Faire revenir dans un peu de beurre des oignons ou des échalotes émincées.
- Poser sur ce lit le morceau de congre préalablement fariné (ça permettra d'épaissir la sauce sans difficulté).
- Verser le cidre et cuire à petit bouillon pendant une quinzaine de minutes.
Les Agapes
Vous allez aimer
Tarte aux pommes à la gelée de cidre et tarte aux framboises à la gelée de cidre
Poitrine de veau au cidre, au panais et aux oignons
Galettes de sarrasin aux oignons, cidre et gingembre (ig bas)
Lapin au cidre, oignons, navets et pommes de terre
Andouillette au cidre et confit d'oignons et de pomme
Galettes de sarrasins au confit d'oignons au cidre ou aux champignons crepes aux bananes
Questions
Photos des membres
Commentaires
Notez cette recette:
4/5, 2 votes 1 commentaire
J
jmpauchet
Impeccable, excellent.
J'ai cuisiné cette recette
Notez cette recette