Ptitchef

Beignets à la châtaigne

C'est étonnant, agréablement fondant à l'intérieur et croustillant à l'extérieur.
Autre
2 parts
15 min
5 min
facile

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Dans un saladier mettre de la farine de châtaigne et incorporer de l'eau jusqu'à l'obtention d'une pâte ni trop liquide, ni trop épaisse, sans grumeaux.
  • A l'aide d'une cuillère à soupe, faire tomber les beignets dans de la friture à 180°C.
  • Égoutter.

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