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Biscuits si légers... cacao-fleur d'oranger

Autre
3 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3
1 petit pot de fromage blanc

140 g de vergeoise

50 g de cacao en poudre non sucré

3 cuillères à soupe d'huile neutre

1 cuillère à soupe de fleur d'oranger

150 g de farine

une pincée de levure chimique

un peu de lait

Préparation

  • Dans un saladier, mélangez le cacao+l'huile.
  • Ajoutez le pot de fromage blanc+la vergeoise et mélangez.Ajoutez la fleur d'oranger, mélangez.
  • Ajoutez la farine et levure. Mélangez. Si la pâte est un peu trop sèche, ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de lait pour obtenir une pâte compacte et moelleuse.
  • Préchauffer le four à 200°.
  • Sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé, déposez des boules de pâte un peu aplaties de taille moyenne.
  • Enfournez et laissez cuire 10 minutes environ. Sortis du four, les biscuits refroidissent sur une grille, ils sont très moelleux.
D de la confiture à un cochon

Photos

Biscuits si légers... cacao-fleur d'oranger, photo 1Biscuits si légers... cacao-fleur d'oranger, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Arbois blancJura, Blanc
AnjouCentre - Val de loire, Rouge





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