Canapés à l’espagnole

Ingrédients

• * 8 tranches de pain d’épices
• * 30 g/50 g de chorizo en chiffonnade (16 tranches)
• * 180 g de fromage de chèvre en bûche (pas trop affiné)
• * Herbes de Provence

Préparation

• Recette du livre "Simplissime"
  Guy Demarle
  
  Préparation
  
  Préchauffez votre four à 180°C (th.6) puis placez votre toile SILPAT sur la plaque perforée.
  
  Coupez les tranches de pain d’épices en 4. Disposez-les sur la toile SILPAT. Coupez les tranches de chiffonnade en 2 et placez-les sur le pain d’épices.
  
  Coupez 16 rondelles de fromage de chèvre puis coupez-les en 2.
  
  Disposez les moitiés sur la chiffonnade.
  
  Parsemez d’herbes de Provence et faites cuire 3 à 5 minutes à 180°C (th.6).

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