Ptitchef

Canapés de Saumon fumé au Crottin de Chavignol

Un apéro au saumon bien original et simple à réaliser!

Apéritif
6 parts
10 min
5 min
facile
209 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Ecraser les Crottins de Chavignol à l'aide d'une fourchette (ou autre chose...).
  • Etendre sur un plan de travail, une feuille de papier film. Y disposer 3 tranches de saumon fumé, en forme de rectangle.
  • Mettre le Chavignol en forme de rouleau sur les tranches de saumon fumé.
  • Rouler celles-ci pour obtenir un tube de 3 cm de diamètre. Laisser durcir 2 heures au réfrigérateur.
  • Couper les rouleaux en rondelles de 2 cm d'épaisseur.
  • Couper le pain de campagne en tranche pas trop épaisses.
  • Déposer dessus les rondelles. Passer 3 minutes au four

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (79g)
Calories: 208Kcal
  • Glucides: 10.5g
  • Lipides: 13.5g
  • Gras sat.: 8.6g
  • Protéines: 10.7g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 1.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Petit Chablis Bourgogne, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:






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