Ptitchef

Chutney de figues

Autre
4 parts
10 min
1 heure
facile
Pour accompagner le pain du p'tit dèj ou juste pour le toast d'un apéro.

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Laver les figues, ôter le pédoncule et les couper en 4.
  • Peler la pomme, la couper en petits dés. Hacher l'oignon.
  • Tremper les raisins secs dans de l'eau tiède pendant 5 minutes.
  • Dans une casserole, mettre à fondre la cassonade avec le vinaigre. Ajouter les figues, les dés de pomme, l'oignon haché, les raisins, le sel et les épices.
  • Porter à ébullition.
  • Baisser le feu et maintenir la cuisson en remuant souvent pendant 1 heure.
  • Mettre en pots.

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