Ptitchef

Croque-monsieur jambon & béchamel

Autre
2 parts
8 min
5 min
facile
406 Kcal
Croque-monsieur jambon & béchamel
  • (3.75/5 - 4 votes)
  • 21
Croque-monsieur jambon & béchamel
 

Ingrédients

Nombre de parts: 2
4 tranches de pain de mie

30 g  de beurre

1 cuillère à soupe bombée de farine

25 cl de lait chaud

2 tranches de jambon

sel


muscade

Préparation

  • Faire fondre le beurre avec la farine dans une casserole. Remuer avec une cuillère en bois.
  • Ajouter le lait petit à petit, en laissant la sauce s'épaissir entre chaque versement.
  • Saler, poivrer et râper un peu de muscade.
    La sauce doit être assez épaisse.
  • Tartiner les tranches de pain de béchamel, mettre une tranche de jambon découpée à la taille du pain entre deux tranches de pain.
  • Tartiner l'extérieur du croque-monsieur de beurre fondu et faire dorer au grill à panini ou à la poêle.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 255g
Calories: 406Kcal
  • Glucides: 37.3g
  • Lipides: 18.3g
  • Gras sat.: 10.3g
  • Protéines: 19.7g
  • Fibres: 4.9g
  • Sucre: 9.7g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 14

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge




Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Vous allez fondre pour ce nouveau bar dédié UNIQUEMENT au fromage !Vous allez fondre pour ce nouveau bar dédié UNIQUEMENT au fromage !Escapade gourmande en AquitaineEscapade gourmande en AquitaineLe jambon sec et ses différentes facettesLe jambon sec et ses différentes facettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Si on vous dit "plat familial", quelle recette vous vient à l'esprit ?
Votez