Ptitchef

Croque-monsieur jambon & béchamel

Autre
2 parts
8 min
5 min
facile
406 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
4 tranches de pain de mie

30 g  de beurre

1 cuillère à soupe bombée de farine

25 cl de lait chaud

2 tranches de jambon

sel


muscade

Préparation

  • Faire fondre le beurre avec la farine dans une casserole. Remuer avec une cuillère en bois.
  • Ajouter le lait petit à petit, en laissant la sauce s'épaissir entre chaque versement.
  • Saler, poivrer et râper un peu de muscade.
    La sauce doit être assez épaisse.
  • Tartiner les tranches de pain de béchamel, mettre une tranche de jambon découpée à la taille du pain entre deux tranches de pain.
  • Tartiner l'extérieur du croque-monsieur de beurre fondu et faire dorer au grill à panini ou à la poêle.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 255g
Calories: 406Kcal
  • Glucides: 37.3g
  • Lipides: 18.3g
  • Gras sat.: 10.3g
  • Protéines: 19.7g
  • Fibres: 4.9g
  • Sucre: 9.7g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 14

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge





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