Croque pancakes

Plat
facile
30 min
441 Kcal

Vous connaissez sûrement la recette du croque-monsieur ! Tout comme vous devez connaître celle des pancakes. Eh bien chez Ptitchef, on les a mixées et voici ce que ça donne :-)

Ingrédients

4

Pour la pâte à pancakes :

Matériel

  • Poêle

Préparation

Préparation15 min
Cuisson15 min
  • Croque pancakes - Préparation etape 1Dans un bol, mélanger la farine avec le sel et la levure.
  • Croque pancakes - Préparation etape 2Ajouter les œufs et mélanger. Puis ajouter le lait petit à petit, en mélangeant.
  • Croque pancakes - Préparation etape 3Après avoir graissé et chauffé une poêle, y déposer une petite louche de pâte, à feu moyen. Y déposer une tranche de fromage et une demie-tranche de jambon.
  • Croque pancakes - Préparation etape 4Recouvrir de pâte et bien recouvrir le jambon.
  • Croque pancakes - Préparation etape 5Retourner le pancake et le cuire quelques minutes.
  • Croque pancakes - Préparation etape 6Et voilà, vos croque pancakes sont prêts !

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FAQ ❓

Comment puis-je rendre mes croque pancakes encore plus savoureux ?

Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette à la pâte, ou encore incorporer des épices comme du paprika pour une touche de piquant.
Oui, vous pouvez préparer la pâte à pancakes à l'avance et la conserver au réfrigérateur pendant quelques heures avant de l'utiliser.
Le fromage à croque-monsieur est idéal, mais vous pouvez également essayer des fromages fondants comme le cheddar ou le gouda pour varier les saveurs.
Absolument ! Il suffit de remplacer le jambon par des légumes grillés ou des tranches d'avocat pour une version végétarienne délicieuse.
Les croque pancakes peuvent être conservés au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours. Vous pouvez les réchauffer à la poêle ou au micro-ondes avant de servir.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 441Kcal
  • Glucides: 39.2g
  • Lipides: 20g
  • Gras sat.: 5.2g
  • Protéines: 24.5g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 3.8g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 13
Information nutritionnelle pour 1 portion (212g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

Equipement

plaque de cuisson
Ptitchef_comPtitchef_com

Questions

Pourquoi ne peut on plus voir la recette?

Bonjour, la recette est toujours disponible, c'est surement un problème d'affichage que vous avez eu :)

Photos des membres

Juliette HessJuliette Hess
Je créé du contenu culinaire chez Ptitchef depuis plus de 7 ans.
J'adore voyager et découvrir des nouveaux plats, tester de nouvelles tendances culinaires et aller découvrir des nouveaux restaurants.
Je suis fan des pâtes sous toutes leurs formes ❤ des nouilles udon aux tagliatelle, j'adore les cuisiner et même les faire maison!
Je suis actuellement en train de préparer, filmer et photographier votre future recette et j'espère qu'elle vous plaira!

Commentaires

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3.74/5, 31 votes 11 commentaires
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snoopymo

Je ne referai pas car la pâte n'a jamais voulu cuire c'était trop épais.

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Ptitchef_com
Réponse Ptitchef_com:

Merci pour votre retour ! Pour une pâte moins épaisse, essayez d'ajouter un peu plus de lait pour l'alléger. Cuisez à feu moyen-doux pour bien cuire sans brûler. J'espère que ça vous aidera à réussir la prochaine fois !

lydieh76

Bonne recette moi je met 1 oeuf sur plat dessus

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Réponse Ptitchef:

Très bonne idée ! :)

Tika

Très bonne recette je recommande j'ai mis du fromage gruyère un délice succulent j'en referais chaque week-end

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Marion

En suivant la recette la pâte était trop épaisse. Difficulté à cuire de manière homogène sans bruler le pancake. De plus j'ai utilisé de l'emmental rapé qui n'a pas fondu comme espéré. Le jambon n'a pas cuit non plus.

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anonymous

Vraiment horrible avec du pancake, rien de meilleur que le pain de mie

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Annelise

Bonne recette et rapide à faire. J ai ajouté une rondelle de tomate dedans

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kakou10

Recette facile et exellente

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Sorgue1

Absolument délicieux, et réconfortant. Une recette gourmande et très facile à exécuter!

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anonymous

Szuper jó,ezt el készítem én is!

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SANIOURA

J'adore je vais les faire ce soir merci

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