Pancake pops

Préparation

• Mélangez tous vos ingrédients: les oeufs, puis la farine avec la levure chimique et le sel, ensuite le lait et l’huile pour terminer.
• Dans une poêle bien chaude et légèrement huilée, déposez une cuillère à café de pâte.
• Laissez cuire 20 secondes puis déposez le bâton de sucette dessus.
• Recouvrez le bâton d’un peu de pâte et retournez votre pancake pops pour faire cuire l’autre côté. Cette opération ne dure pas plus d’une minute en général.