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Croque cake

Plat
4 parts
12 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1/2 paquet de pain de mie

4 tranches de jambon blanc

200 g d'emmental râpé

20 cl de crème liquide


sel


muscade

Préparation

  • Enlever la croûte du pain de mie (si il en a) et tailler les tranches aux dimensions du moule.
  • Dans un saladier, battre la crème avec les oeufs, le sel, le poivre et la muscade.
  • Déposer du pain de mie au fond du moule.
  • Recouvrir avec du jambon, du fromage et verser un peu du mélange oeufs/crème.
  • Répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
  • Finir par une couche de pain de mie.
  • Bien tasser le cake.
  • Cuire dans le four préchauffé à 180° C pendant 30 minutes.
  • Attendre 15 minutes avant de démouler.


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