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Gnocchi?........knödel!!!!!!!!

Préparez vos gnocchis autrement en appuyant sur cette recette.
Autre
4 parts
20 min
20 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Faites cuire 1 kg de bintje avec la peau. Épluchez les encore chaud et pressez les avec une presse ou bien écrasez les bien. Laissez évaporer un peu et ajoutez 2 jaunes d'oeufs, du sel et 150 g de farine.
  • Et voilà, si vous voulez faire des Knödel, formez des boules.
  • Pour la farce, mélanger un peu de parmesan, persil, ail et mascarpone. Aplatissez le Knödel, mettre la farce et bien fermer.
  • Et pour le gnocchis, faites le comme sur la photo, ensuite, coupez les. Les gnocchis ne se gardent pas, soit vous les congeler toute de suite ( à plat) ou bien vous les consommer!


Photos

Gnocchi?........Knödel!!!!!!!!, photo 1
Gnocchi?........Knödel!!!!!!!!, photo 2
Gnocchi?........Knödel!!!!!!!!, photo 3
Gnocchi?........Knödel!!!!!!!!, photo 4
Gnocchi?........Knödel!!!!!!!!, photo 5

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