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Langues de chat maison : délicieuses et tellement simples !

Autre
4 parts
20 min
13 min
facile
417 Kcal
Croustillantes et légèrement vanillées, les langues de chat rappellent un petit goût d'enfance que vous avait déjà oublié. C'est vraiment très facile à réaliser et surtout c'est une super solution pour recycler des blancs d'œufs. Alors pour revivre vos souvenirs d’enfance, essayer cette recette sans retarder.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
100 g de beurre mou (sorti du réfrigérateur depuis au moins 1 heure)

120 g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

3 blancs d’oeuf

100 g de farine

Préparation

  • Etape 1 - Langues de chat maison : délicieuses et tellement simples !
    Travailler le beurre à la fourchette pour obtenir une consistance "pommade", ajouter ensuite le sucre en poudre et le sucre vanillé et mélanger.
  • Etape 2 - Langues de chat maison : délicieuses et tellement simples !
    Ajouter les blancs d’œuf un par un et bien mélanger à l'aide d'un fouet. Terminer en ajoutant la farine et en l'incorporant avec une spatule en plastique.
  • Etape 3 - Langues de chat maison : délicieuses et tellement simples !
    Allumer le four à 150°.
  • Etape 4 - Langues de chat maison : délicieuses et tellement simples !
    Mettre la pâte obtenue dans une poche à douille (ou une poche congélation dont on coupe ensuite un angle, c'est très pratique!) et faire des petits tas d'environ 5 ou 6 cm.
  • Etape 5 - Langues de chat maison : délicieuses et tellement simples !
    Pour la cuisson, on enfourne jusqu'à ce que les bords brunissent et se colorent soit 10-13 minutes, ça dépend des fours.
  • Etape 6 - Langues de chat maison : délicieuses et tellement simples !
    On laisse légèrement refroidir avant de les décoller à l'aide d'une spatule et voilà!
    Pour la conservation, c'est tout simplement dans une boîte hermétique pendant une bonne semaine sans aucun problème.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 106g
Calories: 417Kcal
  • Glucides: 51.2g
  • Lipides: 20.8g
  • Gras sat.: 13.8g
  • Protéines: 5.4g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 34.2g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 20

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Langues de chat maison : délicieuses et tellement simples !, photo 1Langues de chat maison : délicieuses et tellement simples !, photo 2Langues de chat maison : délicieuses et tellement simples !, photo 3


Commentaires des membres:

ploqpier, 28/04/2015

Délicieuse petites pâtisserie que je confectionne dés que j'ai des blancs d'oeufs ,afin de ne pas les perdre ,attention a la cuisson ,des qu'ils sont dorés sur le bord arréter

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
sarabande, 07/10/2013

Un peu trop sucrées. Je les referai avec moins de sucre et en pesant les blancs d'oeufs

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
grisette017, 07/04/2019

Il parle de blanc d oeuf il n yen pas dans les palmier????

(0) (1) Signaler

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