Langues de chat en millefeuilles à la mousse de fraises et framboises

Name: Langues de chat en millefeuilles à la mousse de fraises et framboises
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 20 framboises (5 par étages); De la mousse de mascarpone à la fraise déjà prise; 7 langues de chat en cercle; 2 fraises; du sucre de glace

Cette recette demande un peu de préparation : les langues de chat et la mousse de mascarpone à la fraise. Mais vous pouvez les préparer à l’avance et faire le montage au dernier moment. C'est un pur régal!

Dessert

2 parts

20 min

facile

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Ingrédients

20 framboises (5 par étages)
De la mousse de mascarpone à la fraise déjà prise
7 langues de chat en cercle
2 fraises
du sucre de glace

Préparation

Déposez une noisette de mousse au fond des assiettes pour faire tenir la première langue de chat.
A l’aide d’une poche à douille cannelée, déposez des petits tas de mousse tout autour et au centre. Ajoutez 5 framboises tout autour.
Ajoutez une deuxième langue de chat puis recommencer avec la mousse et les framboises.
Finissez avec une langue de chat, déposez 1 fraise et accrochez-y une demi langue de chat. Saupoudrez de sucre glace.

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