Mousse de fruits rouges express (fraises, framboises, myrtilles)

Name: Mousse de fruits rouges express (fraises, framboises, myrtilles)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de fraises et de framboises mélangées; 25g de sucre; 7 ml de jus de citron; 50 ml de lait concentré non sucré; Des fruits rouges pour la décoration

Une mousse de fruits express !

Dessert

6 parts

15 min

facile

60 Kcal

Mousse de fruits rouges express (fraises, framboises, myrtilles)

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Ingrédients

250 g de fraises et de framboises mélangées
25g de sucre
7 ml de jus de citron
50 ml de lait concentré non sucré
Des fruits rouges pour la décoration

Coût estimé: 3.8€ (0.63€/part)

Préparation

Equeutez les fraises, coupez-les en morceaux et mixez-les au mixeur plongeant avec les framboises, le jus de citron et le sucre.
Battez le lait concentré non sucré à l'aide d'un batteur jusqu'à ce qu'il devienne mousseux et triple de volume.
Versez la purée de fruits sur la mousse de lait et mélangez délicatement.
Versez la préparation dans les verrines et décorez de fruits rouges et d'une feuille de menthe.
Réservez au frais deux heures avant de servir.

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