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Madeleines au citron vert

Autre
10 parts
20 min
6 min
facile
222 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 10

Pour une cinquantaine de madeleines :


130 g de sucre

150 g de farine

125 g de beurre

10 g de miel

le zeste d'un citron vert

Préparation

  • Mélanger ensemble les œufs, le sucre, la farine, le zeste du citron vert.
    Réaliser un beurre noisette et y incorporer le miel.
    Ajouter le tout au premier mélange .
  • Préchauffer le four à 200°.
  • Beurrer légèrement les moules à madeleines.
  • Enfourner pendant 3 minutes puis diminuer la température à 180° et continuer la cuisson encore 3 minutes.
  • Une petite astuce, il est bon de laisser le mélange reposer 24 heures au frigidaire.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 58g
Calories: 222Kcal
  • Glucides: 24.4g
  • Lipides: 11.9g
  • Gras sat.: 7.3g
  • Protéines: 3.7g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 14.1g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Madeleines au citron vert, photo 1Madeleines au citron vert, photo 2Madeleines au citron vert, photo 3Madeleines au citron vert, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Viré ClésséBourgogne, Blanc

Questions:



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