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Madeleines au citron avec une belle bosse, comme les vraies !

Autre
6 parts
10 min
13 min
facile
343 Kcal
Ces madeleines au citron sont un pur délice et toutes ont fait une jolie bosse!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
200 g de farine

100 g de sucre en poudre

100 g de beurre


1 sachet de levure chimique

1 citron bio

Préparation

  • Mélanger au robot ou à la main les les oeufs et le sucre.
  • Ajouter la farine tamisée en pluie avec la levure. Ajouter le beurre fondu et refroidi. Ajouter le zeste du citron râpé.
  • Laisser reposer la pâte au frigo.
  • Faire préchauffer le four à 240°, remplir les moules à madeleines et cuire jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
  • Baisser le four à 180° et terminer la cuisson pendant encore 4 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (105g)
Calories: 342Kcal
  • Glucides: 40.8g
  • Lipides: 15.8g
  • Gras sat.: 9.7g
  • Protéines: 7.1g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 17.9g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 15
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Madeleines au citron avec une belle bosse, comme les vraies !, photo 1
Madeleines au citron avec une belle bosse, comme les vraies !, photo 2
Madeleines au citron avec une belle bosse, comme les vraies !, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Viré ClésséBourgogne, Blanc

Questions:






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