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Madeleines au citron

Autre
5 parts
20 min
10 min
facile
381 Kcal
Une des meilleures recettes de madeleines au citron... Elles sont moelleuses et fondantes en bouche.

Ingrédients

Nombre de parts: 5
1 oeuf d'Oie (ou 3 oeufs de poule)

120 g de farine

120 g de sucre

120 g de beurre

1/2 sachet de levure chimique

Le zeste d'un citron

5 cuillères à soupe de jus de citron vert

Préparation

  • Faites fondre le beurre puis le mélanger avec la farine + la levure + le sucre.
  • Incorporez le jaune d'oeuf puis le blanc monté en neige.
  • Ajoutez le zeste + le jus de citron vert.
  • Enfournez pour 9 minutes de cuisson à 200°C.
L La cuisine de Doria

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 101g
Calories: 381Kcal
  • Glucides: 41.5g
  • Lipides: 21g
  • Gras sat.: 13.5g
  • Protéines: 4.8g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 24.9g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 18
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Viré ClésséBourgogne, Blanc





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