Masfouf be'rrommène ( couscous sucré aux grenades)
Le Masfouf est un plat spécifique du mois de Ramadan, mais on peut le consommer à longueur d'année avec les fruits de saison. En été, c'est le masfouf aux raisins, en automne c'est le masfouf aux grenades et pour le reste de l'année, c'est le masfouf aux dattes et aux fruits secs. Le masfouf est consommé au repas du "shour" qui remplace le petit déjeuner , l'apport calorique de la semoule, du sucre et du lait aide à tenir toute une journée. Les nutritionnistes disent que c'est le meilleur plat pour le shour
Ingrédients
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