Ptitchef

Mini baba espress

Autre
6 parts
20 min
20 min
facile
424 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
3 oeufs entier

90 g de sucre

3 cuillères à soupe de lait

60 g de beurre fondu

1 paquet de levure ALSA

180 g de farine


POUR LE SIROP:

200 g d'eau

200 g de sucre

du rhum

Préparation

  • Préchauffer le four Th. 6/7 ou 180/200°.
  • Dans un saladier, blanchir les œufs avec le sucre, incorporer le lait et le beurre fondu.
    Ajouter la farine et la levure.
  • Remplir les empreintes soit avec des petites cuillères ou la poche à douille.
  • Poser une toile de cuisson dessus pour ne pas que cela gonfle et avoir un fond plat.
  • Cuire pendant 10 à 15 minutes dans les petites empreintes et 20 minutes pour les grandes.
  • Etape 6 - MINI BABA ESPRESS
    Pendant ce temps préparer le sirop.
    Démouler dans un plat creux.
    Verser le sirop dessus pour bien les imbiber.
  • Décorer avec de la chantilly ou de la crème pâtissière.
L LE PLAISIR DE MANGER

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 159g
Calories: 424Kcal
  • Glucides: 70g
  • Lipides: 11.2g
  • Gras sat.: 6.3g
  • Protéines: 7.8g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 49.1g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 20

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

MINI BABA ESPRESS, photo 1MINI BABA ESPRESS, photo 2


Commentaires des membres:

02/03/2013

Bon

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02/03/2013

Merci !!

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