Ptitchef

Nougatine de sésame

Autre
2 parts
5 min
1 min
facile

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Préparer 2 feuilles de papier cuisson sur le plan de travail, ainsi qu'un rouleau à pâtisserie.
  • Dans une casserole, monter le mélange sucre et miel à une température de 160°.
  • Verser rapidement les graines de sésames dedans et mélanger sans attendre.
  • Couler cette pâte sur une des feuilles et recouvrir rapidement avec la seconde feuille.
  • Étaler rapidement et fermement la pâte ainsi recouverte à l'aide du rouleau à pâtisserie.
  • Attendre 1 min ou 2 puis décoller les feuilles de papier sulfurisé et découper la nougatine à la forme souhaitée.

M Macarons et délices

Photos

Nougatine de sésame, photo 1
Nougatine de sésame, photo 2



Commentaires des membres:

Vaness06200, 16/02/2019

Rapide et simple à faire

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