Ptitchef

Nougatine inratable

Autre
4 parts
10 min
10 min
facile
448 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 g de sucre

8 cuillères à soupe d'eau

4 cuillères à café de vinaigre

125 g d'amandes effilées

Préparation

  • Dans une casserole à fond épais, mettre le sucre, l'eau et le vinaigre.
  • Mettre sur le feux puissance maximale et laisser le tout prendre une belle couleur brune.
  • Quand le caramel est à la bonne couleur, verser les amandes effilées et couper le feu sans cesser de remuer.
  • Huiler les moules en silicone.
  • Y verser le caramel et laisser refroidir.
  • Démouler et retailler à la forme de la cuillère si le caramel à débordé.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 129g
Calories: 448Kcal
  • Glucides: 62.8g
  • Lipides: 16.7g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 7.9g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 62.2g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 21

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

NOUGATINE INRATABLE, photo 1NOUGATINE INRATABLE, photo 2




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