Pain turc

Ingrédients

• 500 g de farine
• 2 cuillères à café de levure de boulanger déshydratée
• 1/2 cuillère à café de sucre
• 32,5 cl d'eau tiède
• 1 cuillère à soupe de sel
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Le glaçage :

• 1 jaune d’oeuf
• 1 cuillère à soupe d'eau
• 2 cuillères à soupe de graines de pavot