Ptitchef

Pain de viande gratiné à l'italienne

Entrée
4 parts
15 min
45 min
facile
454 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
800 gr de viande hachée porc et boeuf (boeuf et/ou veau pour la version allégée)



60 gr de pétales de tomates séchées


2 gousses d'ail

1 cuillère à café d'origan séché

1 cuillère à café de basilic séché

1 cuillère à café de marjolaine séchée

3 cuillères à soupe de chapelure

fromage râpé : mélange italien pour gratin (à 15% de matières grasses maximum pour la version allégée)

sel

poivre

Préparation

  • Couper la tomate en petits dés.
  • Couper les tomates séchées en petits morceaux.
  • Hacher l'oignon et l'ail. Mélanger tous les ingrédients sauf le fromage.
  • Mettre dans un plat allant au four.
  • Enfourner dans le four préchauffé à 180° pendant 35 minutes.
  • Parsemer le pain de viande de fromage râpé et le remettre au four, position grill, pendant 5 à 10 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (284g)
Calories: 454Kcal
  • Glucides: 17.5g
  • Lipides: 13.9g
  • Gras sat.: 4.9g
  • Protéines: 62.2g
  • Fibres: 4.1g
  • Sucre: 7.3g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 10
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
FitouLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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