Panko coco de langoustines
Si je devais retenir une recette pour l’apéro aujourd’hui , je garderais celle-ci.. La première fois, je l ai faite avec de la chapelure traditionnelle et puis cette fois j ai utilisé la fameuse chapelure japonaise panko qui donne plus de croustillant (plus épaisse et plus sèche) que j ai trouvée dans une épicerie asiatique ..(pour info 1,60 euros les 200g)..La prochaine fois j essaierai avec du homard ..en prévision des prochaines fêtes Quant à la sauce faite maison qui accompagne ces petites brochettes
Ingrédients
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