Sablés roulés en couleur

Name: Sablés roulés en couleur
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g de beurre mou; 100 g de sucre glace; 40 g de poudre d'amande; un oeuf; 250 g de farine; colorant rouge et du vert; un peu de lait et une pincée de sel

Autre

facile

40 min

900 Kcal

Ingrédients

150 g de beurre mou
100 g de sucre glace
40 g de poudre d'amande
un oeuf
250 g de farine
colorant rouge et du vert
un peu de lait et une pincée de sel

Coût estimé: 3.2€ (1.07€/part)

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson20 min

Travaillez le beurre avec le sucre et la poudre d'amande puis l’œuf et la farine.C'est assez physique!!
Séparez la pâte en deux, d'un coté vous colorez avec 3 à 4 gouttes de colorant vert et de l'autre du rouge ( qui donne du rose). Faites attendre 1 heure au frigo.
Étalez les 2 pâtes en essayant de faire 2 rectangles de la même taille , les superposer en badigeonnant la première couche d'un peu de lait salé.Roulez serré, enfermez dans un film alimentaire et réservez 1 heure au congélateur.
Découpez des tranches épaisses, rebadigeonnez de lait salé et faites cuire 20 minutes à 180°.