Ptitchef

ROULES A LA MORTADELLE

Entrée
6 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

6

Pour la pâte :

Pour la farce :

Garniture :

Préparation

  • Réalisation de la pâte, dans un récipient, verser la farine, la levure, le beurre et le sel.Ajouter progressivement le lait, tout en remuant jusqu'à l'obtention d'une pâte malléable.
  • Recouvrir et laisser reposer pendant 5 à 10 minutes. Sur un plan de travail fariné, abaisser la pâte, la tartiner de purée de poivrons rouges et saupoudrer le tout d'origan séché.
  • Ajouter l'oignon, les morceaux de mortadelle, les champignons émincés et le fromage râpé.Enrouler la pâte sur la garniture.
  • A l'aide d'un film alimentaire, envelopper le bâtonnet obtenu. Mettre au congélateur. Une fois congelé, découper le bâtonnet en rondelles.
  • Préchauffer le four à 180° soit thermostat 6.
  • Les disposer sur une plaque à four.Parsemer de fromage râpé et saupoudrer de basilic séché.
  • Enfourner pendant 25 à 30 minutes.


A Aux délices des gourmets

Photos

ROULES A LA MORTADELLE
ROULES A LA MORTADELLE - photo 2
ROULES A LA MORTADELLE - photo 3
ROULES A LA MORTADELLE - photo 4
ROULES A LA MORTADELLE - photo 5
ROULES A LA MORTADELLE - photo 6

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Alsace Pinot Blanc Alsace, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Roulés de sarrasin au saumon
Roulés de sarrasin au saumon
4 parts
5 min
facile
4 / 5
Recette Roulés aux épinards, jambon, fromage frais
Roulés aux épinards, jambon, fromage frais
8 parts
35 min
facile
4 / 5
Recette Roulés feuilletés apéritifs saumon basilic
Roulés feuilletés apéritifs saumon basilic
8 parts
40 min
facile
4.4 / 5
Recette Roulés de courgette et saumon fumé
Roulés de courgette et saumon fumé
4 parts
10 min
facile
3.8 / 5

A lire également

Pistaches ou noix heureuses! Pistaches ou noix heureuses! Plus de 40 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes! Plus de 40 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes! Apéritif dînatoire: des idées-recettes faciles et variées Apéritif dînatoire: des idées-recettes faciles et variées

Derniers dossiers

Ces graines ont un pouvoir incroyable ! Découvrez leurs bienfaits et comment les utiliser Ces graines ont un pouvoir incroyable ! Découvrez leurs bienfaits et comment les utiliser Laquelle des sauces de votre frigo est la plus calorique ? Top 5 des plus gourmandes Laquelle des sauces de votre frigo est la plus calorique ? Top 5 des plus gourmandes Attention aux bactéries ! Les erreurs courantes dans la cuisson des pâtes Attention aux bactéries ! Les erreurs courantes dans la cuisson des pâtes

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle recette vous réconforte pour le repas quand il fait froid l'hiver ?
Votez