Ptitchef

Roulés salés façon pain aux raisins

Apéritif
5 parts
15 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 5
1 rouleau de pâte à pizza

1 cuillère à soupe de concentré de tomates

2 cuillères à soupe de gruyère


1 douzaine d'olives vertes coupées en rondelles

sel, 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence

Préparation

  • Mélanger la tomate concentrée avec 2 cuillères à café d'eau, le sel et les herbes de Provence.
  • Étaler ce mélange sur la pâte à pizza, disposer la Vache qui rit en petits morceaux et le gruyère.
  • Parsemer enfin les olives coupées en rondelles.
  • Rouler la pâte à pizza.
    Placer 10 minutes au frais et couper en rondelles de 2 cm de large environ.
  • Disposer les roulés dans le plat de cuisson, les badigeonner de lait et les aplatir légèrement.
  • Passer les roulés 10 minutes au four à 250°C.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc

Questions:






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