Ptitchef

Mortadelle au fromage et oignons

Apéritif
1 parts
5 min
4 min
facile
Une recette très simple à confectionner pour épater vos invités à l'apéro ou à l'occasion d'un buffet.

Ingrédients

Nombre de parts: 1
1/2 Tranche de Mortadelle par personne

1 ou 2 Oignons


Gruyère râpé

Sel, Poivre

Préparation

  • Éplucher les oignons et les couper en rondelles.
  • Mettre une tranche de mortadelle sur une assiette. Étaler le fromage (Ricotta) sur la mortadelle puis quelques rondelles d'oignons.
  • Parsemer de gruyère râpé, saler et poivrer.
  • Mettre chaque assiette sous le grilloir pendant 3 à 4 minutes pour griller le dessus.
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Accord vin : Que boire avec ?

Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge
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