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Tarte à la ricotta

Autre
4 parts
15 min
45 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 g de ricotta

2 cuillères à café d'eau de fleur d'oranger


75 g de sucre en poudre

beurre pour le moule

Préparation

  • Préchauffez votre four à 195 °C.
    Beurrez votre moule à tarte.
  • Écrasez la ricotta à la fourchette dans un saladier.
  • Dans un autre récipient, battez les œufs en omelette.
  • Versez-les sur la ricotta en battant à la fourchette.
  • Ajoutez le sucre et l'eau de fleur d'oranger, toujours en battant jusqu'à ce que la crème devienne lisse.
  • Versez dans le moule et mettre au four 40 à 45 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Crozes Hermitage blancVallée du Rhone, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc

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