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Truffes aux deux chocolats

Autre
4 parts
15 min
5 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Dans un bol allant au micro-ondes, mélanger le chocolat mi-amer et la moitié du lait concentré sucré.
  • Cuire au micro-ondes, à intensité moyennement faible (50 %), pendant 40 secondes ou jusqu'à ce que le chocolat ait complètement fondu.
  • Incorporer 1/3 t (80 ml) des noix.
    Réfrigérer de 30 à 60 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit assez ferme pour être façonné en boules.
  • Dans un autre bol allant au micro-ondes, faire fondre le chocolat blanc avec le reste du lait concentré sucré en procédant de la même manière.
    Incorporer 1/3 t (80 ml) de la chapelure de biscuits Graham et réfrigérer de 30 à 60 minutes.
  • Façonner le chocolat refroidi en boules, 1 cuillère à table (15 ml) à la fois.
    Rouler les truffes brunes dans le reste des noix et les truffes blanches dans le reste de la chapelure, si désiré.
  • Conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique jusqu'à 2 semaines.

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Truffes aux deux chocolats, photo 1
Truffes aux deux chocolats, photo 2





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