Truffes au chocolat et au beurre d'arachide

Name: Truffes au chocolat et au beurre d'arachide
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 3/4 tasse (175 ml) de beurre, pas de substitut; 1 tasse (250 ml) grains de cuisson au beurre d'arachide Reese; ½ tasse (125 ml) de cacao; 1 boîte (300 ml) de lait condensé sucré (Eagle Brand); 1 cuillère à table (15 ml) essence de vanille; Enrobage à votre goût : Cacao, vermicelle de chocolat, sucre en poudre,chapelure de biscuit oreo, chapelure graham etc.

Une pure gourmandise pour le palais ces petites truffes, c'est à faire et à refaire.

Autre

6 parts

15 min

6 min

facile

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Ingrédients

3/4 tasse (175 ml) de beurre, pas de substitut
1 tasse (250 ml) grains de cuisson au beurre d'arachide Reese
½ tasse (125 ml) de cacao
1 boîte (300 ml) de lait condensé sucré (Eagle Brand)
1 cuillère à table (15 ml) essence de vanille
Enrobage à votre goût : Cacao, vermicelle de chocolat, sucre en poudre,chapelure de biscuit oreo, chapelure graham etc.

Préparation

Dans une grande casserole, faire fondre le beurre et les chipits au beurre d'arachides à feu doux, en remuant.
Ajouter le cacao; mélanger jusqu'à consistance lisse.
Incorporer le lait condensé sucré; remuer constamment pendant environ 4 minutes ou jusqu'à ce que le mélange devienne épais et luisant. Retirer du feu et incorporer la vanille.
Réfrigérer 2 heures ou jusqu'à ce que le mélange soit facile à travailler.
Former des boules de 1 po; rouler dans l'enrobage de votre choix. Réfrigérer jusqu'à ce que les boules durcissent, environ 1 heure. Couvrir et garder au réfrigérateur.

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