Ptitchef

Truffes chocolat et menthe

Autre
4 parts
15 min
5 min
facile
376 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200 g de chocolat

100 ml de crème liquide allégée

2 cuillères à soupe de Get 27

cacao amer en poudre

Préparation

  • On commence par faire fondre au bain-marie le chocolat avec la crème.
  • Quand le mélange est bien lisse, on ajoute le Get 27.
  • Puis on place au frais jusqu'à ce que la ganache se solidifie.
  • On récupère ensuite le chocolat.
  • On prélève des morceaux de la taille d'une petite noix avec une cuillère et on roule au creux de la main.
  • On enrobe ensuite de cacao amer.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (88g)
Calories: 376Kcal
  • Glucides: 31.9g
  • Lipides: 24g
  • Gras sat.: 15.2g
  • Protéines: 3.7g
  • Fibres: 4.7g
  • Sucre: 23.7g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 18
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Truffes chocolat et menthe, photo 1Truffes chocolat et menthe, photo 2Truffes chocolat et menthe, photo 3Truffes chocolat et menthe, photo 4

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