Précuire pendant 4 minutes les pâtes dans l'eau bouillante, puis les sortir les égoutter et réserver.
Écraser le fromage frais à la fourchette dans un saladier, saler , poivrer, goûter.
Couper l'oignon nouveau et l'émincer. Pendant ce temps faire cuire les pavés de saumon au micro-onde environ 5 minutes dans une papillote de papier sulfurisé.
Émietter le saumon et le mélanger à la préparation, fromage frais- oignon nouveau.
Garnir vos sombreronis, et mettez à cuire 20-25 minutes à 180°
