Yaourt banane,citron et caramel

Name: Yaourt banane,citron et caramel
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 7
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 banane bien mûre; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 2 cuillères à soupe de cassonade; 1 noisette de beurre; 1 petite boite de 170 g de lait concentré non sucré; 1 yaourt nature de la tournée précédente,; 3 cuillères à soupe de lait en poudre,; 6 pots de lait UHT demi écrémé

Autre

7 parts

15 min

2 min

facile

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3

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Ingrédients

1 banane bien mûre
1 cuillère à soupe de jus de citron
2 cuillères à soupe de cassonade
1 noisette de beurre
1 petite boite de 170 g de lait concentré non sucré
1 yaourt nature de la tournée précédente,
3 cuillères à soupe de lait en poudre,
6 pots de lait UHT demi écrémé

Préparation

Éplucher la banane, la couper en petits morceaux, verser de suite le jus de citron, saupoudrer de cassonade.
Dans une petite poêle, faire chauffer le beurre, ajouter la banane et laisser caraméliser pendant 2 bonne minutes à feu vif.
Réserver sur une assiette et laisser refroidir.
Dans le blender mélanger le yaourt de la fournée précédente avec la boite de lait concentré, le lait, et le lait en poudre, remplir un pot, puis ajouter la banane caramélisée et mixer à nouveau.
Remplir les 7 pots restants, brancher la yaourtière 1 heure, puis laisser reposer toute la nuit.
Fermer avec les couvercles, puis mettre au frais au moins 12 heures, voir plus.