Ptitchef

Yaourt banane,citron et caramel

Autre
7 parts
15 min
2 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 7
1 banane bien mûre

1 cuillère à soupe de jus de citron

2 cuillères à soupe de cassonade

1 noisette de beurre

1 petite boite de 170 g de lait concentré non sucré

1 yaourt nature de la tournée précédente,

3 cuillères à soupe de lait en poudre,

6 pots de lait UHT demi écrémé

Préparation

  • Etape 1 - Yaourt banane, citron et caramel
    Éplucher la banane, la couper en petits morceaux, verser de suite le jus de citron, saupoudrer de cassonade.
  • Dans une petite poêle, faire chauffer le beurre, ajouter la banane et laisser caraméliser pendant 2 bonne minutes à feu vif.
  • Réserver sur une assiette et laisser refroidir.
  • Dans le blender mélanger le yaourt de la fournée précédente avec la boite de lait concentré, le lait, et le lait en poudre, remplir un pot, puis ajouter la banane caramélisée et mixer à nouveau.
  • Etape 5 - Yaourt banane, citron et caramel
    Remplir les 7 pots restants, brancher la yaourtière 1 heure, puis laisser reposer toute la nuit.
  • Fermer avec les couvercles, puis mettre au frais au moins 12 heures, voir plus.
L La table de Mamou

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Alsace Pinot BlancAlsace, Blanc
Crozes Hermitage blancVallée du Rhone, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Yaourt tout chocolat au caramel
Yaourt tout chocolat au caramel
8 parts
20 min
facile
Recette Yaourt au caramel
Yaourt au caramel
6 parts
12 min
facile
5 / 5
Recette Yaourt au caramel au beurre salé.
Yaourt au caramel au beurre salé.
6 parts
8h5m
moyen
4.7 / 5
Recette Flan fondant au mascarpone et caramel
Flan fondant au mascarpone et caramel
8 parts
45 min
facile
4.5 / 5
Recette Banoffee, tarte à la banane et au caramel
Banoffee, tarte à la banane et au caramel
10 parts
1 heure
moyen
4.3 / 5
Recette Riz au lait au caramel beurre salé
Riz au lait au caramel beurre salé
6 parts
1h20m
facile
4.5 / 5

Recettes

A lire également

Du yaourt fait maison ?Du yaourt fait maison ?Que faire avec du yaourt ?Que faire avec du yaourt ?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous en ce moment?
Votez