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Yaourts à la bergamote et au citron

Dessert
7 parts
10 min
12 heures
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 7
120 g de bonbons à la bergamote

6 cuillères à café de jus de citron

1 litre de lait entier

1 sachet de ferment lactique Alsa

Préparation

  • Mettre les bonbons et le jus de citron dans un bol et faire fondre au micro-onde.
  • Dans un pichet mélanger 1 sachet de ferments lactiques avec 1 litre de lait entier.
  • Remplir 1 pot, pour avoir un yaourt nature pour la tournée suivante.
  • Verser le lait dans le blender, ajouter le mélanger bergamote et citron.
  • Bien mixer pour mélanger.
  • Remplir les 6 pots restants.
  • Mettre le couvercle de la yaourtière et brancher pendant 12 heures. Laisse toute la nuit.
  • Le lendemain matin, mettre les couvercles sur les pots puis au réfrigérateur pour 4 heures minimum avant de déguster.
L La table de Mamou

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blancBordeaux, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc





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