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Beignets aux aubergine

13 recettes
Recette Beignets d'aubergine

Beignets d'aubergine

(5 votes), (3) , (686)
Entrée facile 1h19m 221 kcal
Ingrédients: 1 aubergine 100 gr de farine 1 c. à café de piment doux 10 gr de levure boulangère fraîche 10 cl de lait Sel Poivre Pour frire : Farine ...
Recette Beignets d'aubergines au cumin

Beignets d'aubergines au cumin

(18 votes), (8) , (376)
Plat facile 20 min 216 kcal
Ingrédients: 4 aubergines 2 oeufs 200g de farine 20cl de lait 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de cumin en poudre 1/2 sachet de levure ch...
Recette Beignets d'aubergines

Beignets d'aubergines

(33 votes), (9) , (297)
Entrée moyen 45 min 20 min
Ingrédients: 2 aubergines 250 g de farine 200 ml de lait 1 oeuf Sel fin, poivre et gros sel Huile de friture...
Recette Beignets d'aubergines

Beignets d'aubergines

(17 votes), (7) , (310)
Entrée moyen 2h5m 194 kcal
Ingrédients: 2 aubergines (belles) 100 g de farine Huile (friture) Sel Piment d'Espelette Pour la pâte à beignets : 100 g de farine 2 blancs d'oeufs 2 cu...
Recette Beignets d'aubergines

Beignets d'aubergines

(6 votes), (3) , (50)
Entrée moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 2 aubergines 250 g de farine 200 de lait 1 oeuf Sel fin, poivre et gros sel Huile de friture ...
Les beignets : 7 astuces pour un sans fautes !

Les beignets : 7 astuces pour un sans fautes !

(56 votes), (18 commentaires)

Le côté moelleux et croustillants des beignets vous a forcément déjà fait craquer ! Si vous souhaitez en réaliser de vos propres mains, les astuces dévoilées par Ptitchef dans l'article suivant vous seront très utiles !

Recette Beignets d'aubergine au curcuma

Beignets d'aubergine au curcuma

 
Plat moyen 25 min 373 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 2 aubergines moyennes, bien fermes 2 oeufs 15 cl d'eau une cuiller à soupe de curcuma 200 g de farine 3 glaçons sel et ...
Recette Beignets d'aubergines

Beignets d'aubergines

 
Apéritif facile 18 min 281 kcal
Ingrédients: 2 petites aubergines 1 oeuf 1/2 verre de lait 75 g de farine chapelure huile pour friture poivre du moulin sel...
Recette Beignet d'aubergine

Beignet d'aubergine

 
Apéritif moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 3 grosses aubergines 3 Cuillères à Soupe de farine 1 oeuf 2 gousses d’ail râpé finement 1 Cuillère à Café de persil ciselé Sel et poivre Eau Hu...
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Menu du jour

Recette Beignets d'aubergines & chorizo

Beignets d'aubergines & chorizo

Apéritif facile 20 min 4 min
Ingrédients: Pour 6 personnes: 3 aubergines 250 g de ricotta 20 tranches de chorizo d'un diamètre égale à l'aubergine quelques brins de persil plat une pincée ...
Recette Sandwich de beignets d'aubergine, chèvre frais et miel

Sandwich de beignets d'aubergine, chèvre frais et miel

(1 vote), (3)
Plat moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 1 aubergine 1 fromage de chèvre frais ou bocconcini ou mozarella di buffala 2 oeufs 2+ 1/2 verres de lait 2 verres de farine De l'huile de tourn...
Mardi gras : Origines, coutumes et recettes !

Mardi gras : Origines, coutumes et recettes !

(11 votes)

Cette année, Mardi Gras se fêtera le 4 mars. L'occasion pour tous de se réunir autour d'une grande table remplie de mets divers et variés ! Mais au fait, d'où vient cette tradition et qu'y a-t-il de prévu ? Découvrons cela avec Ptitchef et testez nos recettes...

Recette Kolokithakia keftedes et beignets d'aubergines

Kolokithakia keftedes et beignets d'aubergines

 
Apéritif facile 15 min 273 kcal
Ingrédients: 700 g de courgettes 1 oignons 1/2 bouquet de persil plat 1/2 cuillère à café d'origan frais 150 g de fêta 1 oeuf 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...
Recette Beignets d'aubergines ou melitzanes tiganites

Beignets d'aubergines ou melitzanes tiganites

Entrée facile 30 min 45 min
Ingrédients: Pour la sauce tomate : 1 oignon émincé 1 gousse d'ail émincé 1 grande boîte de tomates pelées Basilic Bouquet d'herbes 3 cuillères à soupe d'hu...
Recette Beignets bringelles

Beignets bringelles

Entrée facile 30 min 1 heure
Ingrédients: 3 aubergines sel fin huile (pour la friture) 2 cuillères à soupe de farine (pour fariner l'aubergine) Pour la pâte: 250 g.de farine 1 cuillère...


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