Ptitchef

Beignets aux aubergine

13 recettes
Recette Beignet d'aubergine

Beignet d'aubergine

 
Apéritif moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 3 grosses aubergines 3 Cuillères à Soupe de farine 1 oeuf 2 gousses d’ail râpé finement 1 Cuillère à Café de persil ciselé Sel et poivre Eau Hu...
Recette Beignets d'aubergine

Beignets d'aubergine

(5 votes) , (3) , (772)
Entrée facile 1 h 19 m 221 kcal
Ingrédients: 1 aubergine 100 gr de farine 1 c. à café de piment doux 10 gr de levure boulangère fraîche 10 cl de lait Sel Poivre Pour frire : Farine ...
Recette Beignets d'aubergine au curcuma

Beignets d'aubergine au curcuma

 
Plat moyen 25 min 373 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 2 aubergines moyennes, bien fermes 2 oeufs 15 cl d'eau une cuiller à soupe de curcuma 200 g de farine 3 glaçons sel et ...
Recette Beignets d'aubergines au cumin

Beignets d'aubergines au cumin

(18 votes) , (8) , (384)
Plat facile 20 min 199 kcal
Ingrédients: 4 aubergines 2 oeufs 200g de farine 20cl de lait 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de cumin en poudre 1/2 sachet de levure ch...
Recette Beignets d'aubergines

Beignets d'aubergines

(33 votes) , (9) , (297)
Entrée moyen 45 min 20 min
Ingrédients: 2 aubergines 250 g de farine 200 ml de lait 1 oeuf Sel fin, poivre et gros sel Huile de friture...
Impossible de rater ses beignets grâce à ces astuces!

Impossible de rater ses beignets grâce à ces astuces!

(59 votes)

Le côté moelleux et croustillants des beignets vous a forcément déjà fait craquer! Si vous souhaitez en réaliser de vos propres mains, les astuces dévoilées par Ptitchef dans l'article suivant vous seront très utiles!

Recette Beignets d'aubergines

Beignets d'aubergines

(17 votes) , (7) , (311)
Entrée moyen 2 h 5 m 185 kcal
Ingrédients: 2 aubergines (belles) 100 g de farine Huile (friture) Sel Piment d'Espelette Pour la pâte à beignets : 100 g de farine 2 blancs d'oeufs 2 cu...
Recette Beignets d'aubergines

Beignets d'aubergines

(6 votes) , (3) , (51)
Entrée moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 2 aubergines 250 g de farine 200 de lait 1 oeuf Sel fin, poivre et gros sel Huile de friture ...
Recette Beignets d'aubergines

Beignets d'aubergines

 
Apéritif facile 18 min 281 kcal
Ingrédients: 2 petites aubergines 1 oeuf 1/2 verre de lait 75 g de farine chapelure huile pour friture poivre du moulin sel...
Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Beignets d'aubergines & chorizo

Beignets d'aubergines & chorizo

 
Apéritif facile 20 min 4 min
Ingrédients: Pour 6 personnes: 3 aubergines 250 g de ricotta 20 tranches de chorizo d'un diamètre égale à l'aubergine quelques brins de persil plat une pincée ...
Recette Sandwich de beignets d'aubergine, chèvre frais et miel

Sandwich de beignets d'aubergine, chèvre frais et miel

(1 vote) , (3)
Plat moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 1 aubergine 1 fromage de chèvre frais ou bocconcini ou mozarella di buffala 2 oeufs 2+ 1/2 verres de lait 2 verres de farine De l'huile de tourn...
La morue: comment la cuisiner?

La morue: comment la cuisiner?

(47 votes)

La morue est un aliment de choix pour une cuisine équilibrée et savoureuse. Grâce à cet article Ptitchef, la cuisiner deviendra un jeu d'enfant!

Recette Kolokithakia keftedes et beignets d'aubergines

Kolokithakia keftedes et beignets d'aubergines

 
Apéritif facile 15 min 259 kcal
Ingrédients: 700 g de courgettes 1 oignons 1/2 bouquet de persil plat 1/2 cuillère à café d'origan frais 150 g de fêta 1 oeuf 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...
Recette Beignets d'aubergines ou melitzanes tiganites

Beignets d'aubergines ou melitzanes tiganites

 
Entrée facile 1 h 15 m 302 kcal
Ingrédients: Pour la sauce tomate : 1 oignon émincé 1 gousse d'ail émincé 1 grande boîte de tomates pelées Basilic Bouquet d'herbes 3 cuillères à soupe d'hu...
Recette Beignets bringelles

Beignets bringelles

 
Entrée facile 1 h 30 m 166 kcal
Ingrédients: 3 aubergines sel fin huile (pour la friture) 2 cuillères à soupe de farine (pour fariner l'aubergine) Pour la pâte: 250 g.de farine 1 cuillère...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez