Ptitchef

Chocolat chaud espagnol

Boisson
2 parts
8 min
10 min
facile
640 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 belle gousse de vanille

50 g (½ tasse + 2 cuillères à thé) de cacao en poudre non sucré

150 g (¾ tasse) de sucre

1 cuillère à soupe bombée de Maïzena (fécule de maïs)

100 ml d'eau

1 litre (4 tasses) de lait entier ou demi-écrémé

Préparation

  • Fendre la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur puis récupérer les graines à l'aide de la pointe du couteau.
  • Dans un petit bol, mélanger le cacao en poudre et le sucre.
  • Dans un second petit bol, diluer la Maïzena dans l'eau.
  • Mélanger le contenu des deux petits bols dans une grande casserole.
  • Incorporer petit à petit le lait en fouettant pour obtenir un mélange parfaitement homogène.
  • Ajouter la gousse et les graines de vanille.
  • Tout en remuant constamment, faire chauffer sur feu moyen et laisser cuire pendant environ 10 minutes.
  • Servir immédiatement.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 653g
Calories: 640Kcal
  • Glucides: 111.4g
  • Lipides: 11.7g
  • Gras sat.: 6.5g
  • Protéines: 20.2g
  • Fibres: 5g
  • Sucre: 103.1g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 32

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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