Ptitchef

Chocolat chaud façon créole.....

Dessert
5 parts
10 min
25 min
facile
Cette recette est très apprécié par le monde lors d'une fête spéciale ou d'un événement quelconque. Ne rater pas!

Ingrédients

Nombre de parts: 5
1 litre de lait


4 cuillères à soupe de cacao râpé

6 cuillères à soupe de sucre de canne ou de cassonade

1 cuillère à soupe de fécule de Maïzena

1 gousse de vanille

1 pincée de poudre de cannelle

1 pincée de noix muscade râpée

Préparation

  • Dans une casserole, faire chauffer le lait jusqu'à ébullition, 15 minutes environ, avec la gousse de vanille fendue , la cannelle et la noix muscade.
  • Dans un petit bol mélanger le cacao, le sucre, la fécule et l’œuf avec quelques gouttes de lait froid.
  • Verser dans le lait chaud, laisser épaissir à feu doux pendant une dizaine de minutes.
    Enlever la vanille, tamisez avant de servir
C CASTELDELRAVINO en GUYANE........et sa p'tite cuisine

Photos

Chocolat chaud façon créole....., photo 1Chocolat chaud façon créole....., photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

nicole_p2018, 03/11/2018

Moi je le fait avec du lait gloria



moi je le fait avec su lait nes ler

moi je le fait avec du lait Nestlé sucré et le chocolat du van houten sinon le restant tout pareil comme les Antillais tout l'immeuble sent la bonne odeur de chocolat!!!!

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