Ptitchef

Gelée de pommes et menthe

Boisson
4 parts
8 min
10 min
facile
1129 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
Pommes

Eau


Pour la gelée, vous aurez besoin de :

4 tasses (1 L) de jus filtré des pommes

4 tasses (800 g) de sucre

5-6 branches de feuilles de menthe rincées et asséchées

Préparation

  • Laver les pommes et les trancher en gros quartiers avec la pelure, le coeur et les pépins.
  • Sur le feu, faire chauffer jusqu'à l'ébullition, baisser le feu et laisser mijoter à couvert pendant une trentaine de minutes.
  • Retirer du feu, et à l'aide d'une étamine ou de coton fromage former un sac dans lequel vous verserez les pommes et le jus obtenu.
  • Attacher et suspendre le sac formé.
  • Laisser égoutter pendant une douzaine d'heures.
  • Ne pas presser le sac.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 592g
Calories: 1128Kcal
  • Glucides: 275.9g
  • Lipides: 0.5g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 1.1g
  • Fibres: 6.4g
  • Sucre: 274.4g
  • ProPoints: 30
  • SmartPoints: 67
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Questions:






Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Chaussons aux pommes express
Chaussons aux pommes express
8 parts
40 min
facile
4.5 / 5
Recette Tourte aux pommes
Tourte aux pommes
6 parts
1h10m
facile
3.3 / 5
Recette Gelée de raisins bleus et de pommes
Gelée de raisins bleus et de pommes
3 parts
6h20m
facile
5 / 5
Recette Gelée pommes coings à la vanille
Gelée pommes coings à la vanille
2 parts
39 min
moyen
3.8 / 5
Recette Gelée de pommes épicée (vanille, cannelle)
Gelée de pommes épicée (vanille, cannelle)
8 parts
1 heure
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

Zoom sur : 5 variétés de pommesZoom sur : 5 variétés de pommesZoom sur les variétés de pommes de terreZoom sur les variétés de pommes de terreLa menthe : un ingrédient qui se cuisine à toutes les sauces !La menthe : un ingrédient qui se cuisine à toutes les sauces !15 recettes de tarte aux pommes pour un dessert simple et efficace15 recettes de tarte aux pommes pour un dessert simple et efficace

Menu du jour
Question du moment
Quelle vidéo vous intéresserait le plus?
Votez