Smoothie glacé à la fraise & à la tomate

Name: Smoothie glacé à la fraise & à la tomate
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 gr de fraises; 8 tomates; 1 yaourt type Bulgare; 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive à la truffe "Produits régionaux" (initialement huile d'olive neutre); 1 citron; Sel; poivre

Boisson

2 parts

10 min

facile

167 Kcal

Smoothie glacé à la fraise & à la tomate

votez maintenant
3

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

250 gr de fraises
8 tomates
1 yaourt type Bulgare
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
4 cuillères à soupe d'huile d'olive à la truffe "Produits régionaux" (initialement huile d'olive neutre)
1 citron
Sel
poivre

Coût estimé: 4.82€ (2.41€/part)

Préparation

Incisez la peau des tomates en croix.
Portez à ébullition une petite casserole d'eau sans sel.
Plongez-y les tomates 15 secondes.
Pelez-les et épépinez-les.
Lavez et équeutez les fraises.
Dans le bol d'un blender, rassemblez la chair des tomates, les fraises et le yaourt.
Versez l'huile d'olive, le vinaigre, salez, poivrez, ajoutez quelques glaçons et le jus de citron.
Mixez.
Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.
Servez très frais.