Bouchée au poulet

17 recettes

Si on la cite souvent comme étant d'inspiration royale la bouchée n'appartient pas qu'à la reine. Elle vole au vent des modes culinaires. Qu'elle soit d'inspiration aristocratique ou populaire, sucrée, salée ou même parfois les deux, la bouchée s'apprête selon l'humeur apéritive. Son seul défaut étant que l'on se satisfait rarement d'une seule et que l'on espère, aussitôt dégustée, pouvoir en savourer une autre... bouchée.

Recette Bouchées de poulet frit au citron

Bouchées de poulet frit au citron

Apéritif facile 25 min 643 kcal
Ingrédients: 4 filets de blanc de poulet 1 citron 2 gousses d'ail (à piler au mortier) 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Un peu de farine (environ 8 cuillère...
Recette Croûtes de bouchées au poulet

Croûtes de bouchées au poulet

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 4 croûtes à bouchées les restes du poulet des champignons frais, surgelés ou en conserve de la béchamel maison: du beurre demi-sel du lait écrémé...
Recette Bouchées vapeur... poulet et surimi !

Bouchées vapeur... poulet et surimi !

Autre facile 1 h 39 m 20 min
Ingrédients: Pour la pâte : 100 g de farine de blé T45 2 pincée de sel fin 70 à 80 mL d'eau bouillante 3 càs de farine de riz : pour étaler la pâte (ou de la...
Recette Bouchées filo au poulet, champignon et basilic

Bouchées filo au poulet, champignon et basilic

Apéritif facile 25 min 87 kcal
Ingrédients: 3 filets de poulet 150 g de champignons 10 g de feuille de basilic 1 cuillère à café de curry huile d'olive sel poivre 3 à 4 feuilles filo 10 g de...
Recette Bouchées de poulet curry au coco

Bouchées de poulet curry au coco

Plat facile 20 min 172 kcal
Ingrédients: 1 blanc de poulet 6 cuillères à soupe de farine 5 cuillères à soupe de coco 5 cuillères à soupe de curry en poudre 4 jaunes d'oeufs
Recette Tendres bouchées de poulet caramélisé...

Tendres bouchées de poulet caramélisé...

Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: une petite escalope de poulet d'environ 100 g 2 cuillères à soupe de sirop de riz 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à café de sésame...
Recette Boulettes de poulet à l'indienne.

Boulettes de poulet à l'indienne.

Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 2 blancs de poulet 1 yaourt 1 cuillère à soupe de citron 1 cuillère à café de garam massalé 2 cuillerées à soupe de persil Sel Poivre Huile pour...
Recette Poulet moambe aux cacahuètes

Poulet moambe aux cacahuètes

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 350 g de blanc de poulet +15 g pour le chat 1 boîte (400 g) de moambe cacahuètes 1 oignon 2 à 3 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes 1/2 1...
Recette Yakitoris de poulet et au pain d'épices

Yakitoris de poulet et au pain d'épices

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 grosses escalopes de poulet 60 g de pain d'épices sec 2 cuillères à soupe de miel des piques à brochette de 15 à 20 cm de longueur