Bouchée aux concombres

Si on la cite souvent comme étant d'inspiration royale la bouchée n'appartient pas qu'à la reine. Elle vole au vent des modes culinaires. Qu'elle soit d'inspiration aristocratique ou populaire, sucrée, salée ou même parfois les deux, la bouchée s'apprête selon l'humeur apéritive. Son seul défaut étant que l'on se satisfait rarement d'une seule et que l'on espère, aussitôt dégustée, pouvoir en savourer une autre... bouchée.

Bouchées de saumon fumé à l'aneth sur concombre

Apéritif moyen 20 min

Ingrédients: 250 g de fromage à la crème philadelphia (ou mascarpone ou St-Morêt) 1 c. à soupe de zeste de citron 2 c. à soupe de jus de citron 2 c. à soupe de...

bouchees de concombre mascarpone tandori

Apéritif facile 15 min

Ingrédients: 1 concombre 150r de mascarpone 1 cc d'épices tandori 10 cl de lait 20l de crème liquide entière bien froide 2 feuilles de gélatine fleur de sel 1...

Petites bouchées de concombre au crabe

Apéritif facile 35 min 135 kcal

Ingrédients: 1/3 de concombre 1 boîte de miettes de crabe Ciboulette 1 cuillère à soupe de mayonnaise Poivre Tabasco

Bouchées de concombre aux queues d'écrevisses

Apéritif facile 10 min 175 kcal

Ingrédients: 1 concombre 100 g de queues d'écrevisses 30 cl de crème fraîche liquide le jus d'un citron sel poivre ciboulette

Bouchées de concombre

Apéritif facile 10 min

Ingrédients: 1 concombre 1 pot de tapenade (recette ci-dessous) 1 cs de ricotta 1 cs de sauce aux tomates séchées Tapenade : 150 g d'olives noires dénoyautées...

Bouchées de concombre au thon et paprika

Apéritif facile 10 min 62 kcal

Ingrédients: 1 concombre 1 boite de thon au naturel 1 cuillère à soupe de fromage blanc 1 échalote 1 cuillère à café de paprika

Bouchées au concombre

Apéritif facile 25 min 94 kcal

Ingrédients: Un concombre du boursin Sel et poivre du ciboulette

Bouchées de salade de poulet et concombre

Entrée facile 5 min 34 kcal

Ingrédients: un concombre anglais salade de poulet

Bouchées fraîcheur au concombre et surimi

Apéritif facile 10 min

Ingrédients: 1 concombre Des bâtonnets de surimi De la mayonnaise

Bouchées de concombre au thon

Apéritif facile 10 min 99 kcal

Ingrédients: 1 concombre 1 poivron 1 mousse de thon

Concombres au yaourt et au paprika

Entrée facile 10 min 95 kcal

Ingrédients: 1 gros concombre 1 gousse d'ail 25 cl de yaourt 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 pincées de paprika sel et poivre

Concombre farci au thon

Apéritif facile 12 min

Ingrédients: 1 ou 2 concombres selon la taille 1 petite tomate ou du poivron rouge 1 yaourt nature ou un petit pot de fromage blanc battu (100 g) 1 boîte de...

Salade concombre, avocat & crevette, en verrine

Entrée facile 10 min 10 min

Ingrédients: 1/2 concombre 1 avocat 100 g de crevettes cuites et décortiquées 3 cuillères à soupe d'huile d'olive le jus d'1 citron 2 cas de jus de citron sel...

Salade concombre, pommes, curry et raisins secs

Entrée facile 10 min 273 kcal

Ingrédients: 2 pommes belchard chanteclerc ( mais vous pouvez mettre une autre variété ) 1 concombre 1 bonne cuillère à soupe de raisins secs golden 1 cuillère...

Petit concombre farcis (entrée fraiche)

Entrée facile 5 min

Ingrédients: 1 Mini concombre tout mignon 1 bonne cuillère à soupe de tartare 1 petite boite de thon a l'huile de tournesol sel/poivre/persil

Bouchees aperitives de concombre et avocat

Apéritif facile 20 min 43 kcal

Ingrédients: 1/2 concombre 1 Cuillère à soupe de jus de citron 1 petit avocat Quelques Cuillère à café de fromage blanc Paprika Etal des Epices (dosage selon...