Brick au poulet

16 recettes

Utilisée et ô combien appréciée dans les cultures gastronomiques méditerranéennes, la brick a également trouvé sa place sur les tables plus lointaines. Composée de farine ou de semoule de blé, d'eau et de sel, la feuille de brick s'utilise de l'entrée au dessert, et présage d'innombrables innovations culinaires. Au four ou à la poêle, garnie de viande ou de compote, elle ravit qui la déguste !

Recette Bricks poulet-béchamel

Bricks poulet-béchamel

Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 2 escalopes de poulet une poignée d'olives vertes dénoyautées 1 petite boîte de champignons huile d'olive sel poivre de la béchamel assez épaisse...
Recette Mhanchettes poulet béchamel (bricks roulés)

Mhanchettes poulet béchamel (bricks roulés)

Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: 1 blanc de poulet 1 oignon épices pour la cuisson du poulet : sel, poivre, cumin, curcuma, gingembre, paprika 2 carottes un peu de persil ou de...
Recette Bricks au poulet

Bricks au poulet

Apéritif facile 25 min 652 kcal
Ingrédients: 1 sachet de feuilles de bricks 150 g de blancs de poulet hachés 1 oignon 1 oeuf dur 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à soupe de persil 1 cuillère à café...
Recette Bricks farcis au poulet et au fenouil

Bricks farcis au poulet et au fenouil

Apéritif moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 350 g d'escalopes de poulet 1 bulbe de fenouil 2 oignons 2 gousses d'ail 3 pincée de cumin 2 pincée de noix de muscade 1 pincée de piment de...
Recette Bricks au poulet et son ptit goût fumé

Bricks au poulet et son ptit goût fumé

Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 2 blancs de poulet émincés 3 à 4 pommes de terre 4 bonnes cuiller à soupe de persil plat finement haché 5 feuilles de brick Sel poivre 1 sachet...
Recette Pastilla au poulet et amandes sans brick

Pastilla au poulet et amandes sans brick

Plat moyen 50 min 1 heure
Ingrédients: pour le poulet: 2 poulets entiers 2kg d'oignons 2càc cannelle en poudre 2 bâtonnets de cannelle 2càc de gingembre 1càc de sel safran pur 1/2 càc de...
Recette Brick de poulet au cumin

Brick de poulet au cumin

Plat facile 25 min 557 kcal
Ingrédients: 2 belles escalopes de poulet 1 panais 2 carottes 2 cuillères à café de graines de cumin 6 feuilles de brick 1 oeuf
Recette Cake de brick au poulet et aux poireaux

Cake de brick au poulet et aux poireaux

Entrée facile 20 min 50 min
Ingrédients: 300 g de blanc(escalopes) de poulet 2 poireaux 3 feuilles de brick 1 petit oignon 1 ail 200 mL de bouillon de volaille 50 g de lardons nature Sel,...
Recette Brick de poireaux sur lit de rillettes de poulet

Brick de poireaux sur lit de rillettes de poulet

Entrée facile 20 min 417 kcal
Ingrédients: 4 feuilles de brick 300g de blancs de poireau 10cl de crème fraîche fleur de sel poivre herbes de Provence 8cs de rillettes de poulet 100g de cubes...
Recette Samoussas au poulet

Samoussas au poulet

Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: 12 feuilles de brick 350 g de filet de poulet ¼ d'un petit chou vert 1 ou 2 piments (suivant le goût) 4/5 tiges d'oignons verts 1 gros oignon 1...
Recette Mini pastilla au poulet

Mini pastilla au poulet

Apéritif moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 1 poulet coupé en morceaux 1 botte de persil émincé 1 botte de coriandre émincé 2 oignons émincés 1 cuillère à soupe de sucre 2 cuillères à café...
Recette Aumônières de poulet et petits légumes

Aumônières de poulet et petits légumes

Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 2 Filet de poulet 200 g environ Champignons mélange forestier (surgelés) 1 Echalote et oignon nouveau 1 Bouquet garni 6 Carottes Pommes de terre ,...
Recette Aumoniére poivrons et poulet épicé

Aumoniére poivrons et poulet épicé

Plat facile 48 min 331 kcal
Ingrédients: 4 Filets de poulet 8 Feuilles de bricks 2 Poivrons rouges 1 oeuf 2 Cuillères à café de paprika 2 Cuillères à café de cumin 1 Demi cuillère à café...