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Aumoniére poivrons et poulet épicé

Plat
4 parts
10 min
38 min
facile
331 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 Filets de poulet

8 Feuilles de bricks

2 Poivrons rouges


2 Cuillères à café de paprika

2 Cuillères à café de cumin

1 Demi cuillère à café d’harissa

Préparation

  • Lavez vos poivrons. Placez les poivrons au four dans un plat couvert d'un film d'aluminium. Laisser cuire 25 minutes à 230°.
  • Laisser refroidir pour pouvoir enlever la peau plus facilement.
  • Découpez en tout petits dés vos filets de poulet, Saupoudrez les de vos épices.
  • Faites revenir vos dés de poulet 5 minutes dans une poêle avec un filet d'huile, salez et poivrez, incorporez y votre oeuf battu, mélanger le tout.
  • Ajouter vos lamelles de poivrons à votre poulet.
  • Superposez vos 2 feuilles de brick l'une sur l'autre. Humectez les bords avec un jaune d'oeuf ou de l'eau.
  • Disposez votre préparation à l'extrémité de vos feuilles de brick et roulez les. Mettez votre aumônière au four 8 minutes à 200°.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 234g
Calories: 331Kcal
  • Glucides: 36.4g
  • Lipides: 5.1g
  • Gras sat.: 1.1g
  • Protéines: 32.5g
  • Fibres: 3.8g
  • Sucre: 4.3g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 8

Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge


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