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Recettes de poulet
*** tarte moelleuse au poulet, ricotta et aux poivrons ***
*** tarte moelleuse au poulet, ricotta et aux poivrons ***
Plat
4
parts
12 min
20 min
facile
713 Kcal
(3.7/5 - 3 votes)
34
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Ingrédients
Nombre de parts:
4
1
pâte feuilletée
1 cuillère à soupe d'
huile d'olive
2 gros blancs de poulet déjà cuits
2
poivrons
émincés
1 gousse d'
ail
1 petit oignon
50 gr de
parmesan
râpé
2 oeufs
200 gr de ricotta
2 cuillères à soupe de thym
2 cuillères à soupe de persil
du coulis de tomate
100 gr d'emmental râpé
sel
poivre
Préparation
Émincez l'oignon en petits dés ainsi que l'ail finement.
Nettoyez les poivrons et coupez-les en fines lamelles.
Dans une poêle, versez l'huile d'olive, faites-y revenir l'oignon.
Puis ajoutez les poivrons, faites-les revenir pendant 4 minutes, salez, poivrez.
Ajoutez le coulis de tomates, l'ail écrasé puis couvrez et laissez compoter environ 10 minutes.
Dans un saladier, mélangez deux oeufs, la ricotta, le thym, le persil, l'ail, salez et poivrez.
Préchauffez le four à 210°C.
Garnissez le moule à tarte de la pâte feuilletée.
Piquez le fond de la tarte à l'aide d'une fourchette, puis versez les blancs de poulet, les poivrons.
Puis le contenu du saladier, saupoudrez d'emmental râpé et enfournez pour 15 à 20 minutes.
A dégustez chaud, tiède ou froid.
A
Andybb25
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Informations nutritionnelles (pour 1 part):
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion = 344g
Calories:
713Kcal
Glucides:
34.9g
Lipides:
45.1g
Gras sat.:
26.3g
Protéines:
38.9g
Fibres:
5.5g
Sucre:
9.3g
ProPoints:
19
SmartPoints:
26
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)
Accord vin : Que boire avec ?
Côte de Beaune-Villages
Bourgogne, Rouge
Saint Emilion
Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
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