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Bricks farcis au poulet et au fenouil
Voici des bricks au poulet, une recette bien original et très bon.
Préparation
- Faites cuire le fenouil dans de l'eau bouillante pendant 20 minutes.
- Hachez ensemble le poulet, les oignons, l'ail, le fenouil.
- Dans une poêle mettez un peu d'huile et faites cuire la farce obtenue jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
- Laissez refroidir. Ajoutez le persil haché, le cumin, le piment, la muscade, salez et poivrez.
- Mettez de la farce sur une feuille de brick, roulez-la et repliez les bords.
- Recommencez jusqu'à épuisement de la farce, vous obtiendrez environ 12 bricks.
- Dans une poêle anti-adhésive mettez 2 cuillères à soupe d'huile et faites revenir les bricks jusqu'à ce qu'elles soient colorées...
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Commentaires des membres:
C'est doux et vraiment bon.merci. avec une harira ce sera le top