Apéritif au fenouil - 31 recettes sur Ptitchef

Taralli aux graines de fenouil

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Apéritif facile 10 min 20 min

Ingrédients: 250 g de farine fluide 75 g d’huile d’olive 5 g de sel 5 g de graines de fenouil Vin blanc sec...

Bouchée de saint jacques au fenouil confit

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Apéritif facile 6 min 5 min

Ingrédients: Pour 10 bouchées : 2 fenouils 20 pétoncles 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de pastis un peu de carvi en grains...

Bricks farcis au poulet et au fenouil

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Apéritif moyen 15 min 20 min

Ingrédients: 350 g d'escalopes de poulet 1 bulbe de fenouil 2 oignons 2 gousses d'ail 3 pincée de cumin 2 pincée de noix de muscade 1 pincée de piment de cayenne...

Amandes de mer gratinées à l'orange et au fenouil, émincée de poireau

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Apéritif facile 20 min 15 min

Ingrédients: un beurre à l'orange fenouil 50 g de beurre ramolli du sel...

Verrine de mousse de fenouil aux 2 saumons

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Apéritif facile 10 min 10 min

Ingrédients: fenouil 2 feuilles de gélatine...

Feuilleté saumon et fenouil

Apéritif moyen 15 min 20 min

Ingrédients: 2 bulbes de fenouil ; 4 carrés de pâte feuilletée ; 2 pavés de saumon ; quelques brins d’aneth; sel, poivre ; Jaune d’oeuf pour la dorure ; 1 cuillèr...

Lou saussoun varois... un apéritif à tartiner à base de fenouil

Apéritif facile 10 min

Ingrédients: 6 tiges de fenouil 150 g d'amandes mondées 50 à 100 g de filet d'anchois à l'huile 10 feuilles de menthe 2 à 4 gousses d'ail frais Poivre 150 ml d'hu...

Crème de fenouil

Apéritif facile 10 min 20 min

Ingrédients: un bulbe de fenouil moyen (250 g ) 10 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel et poivre graine...

Coquilles saint jacques au fenouil croquant à l'orange

Apéritif facile 10 min 15 min

Ingrédients: 6 coquilles St Jacques 1 bulbe de fenouil 1 orange 2 cuillères à soupe d'huile de colza des graines de fenouil 10 g de beurre Pâte à Wonton...

Salades mélees, cerises et fenouil et chevre chaud en croute d'amande

Apéritif facile 15 min 10 min

Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe d'échalote émincée 2 cuillères à soupe d'estragon frais ciselés 1 cuillère à soupe de jus ...

Corolles au fenouil et à la crème de roquefort

Apéritif facile 10 min 15 min

Ingrédients: 8 feuilles de brick 2 petits fenouils 120 g de roquefort 120 g de crème fraîche 2 oeufs 1 cuillère à soupe d'huile d'olive huile d'arachide...

Fenouil croquant au citron et au graines de cumin

Apéritif facile 10 min 15 min

Ingrédients: 4-5 fenouils de petite taille 3 cuillères à soupe d'huile d'olive le jus d'un citron fraîchement pressé une cuillère à soupe de graines de cumin sel-...

Moules marinées au fenouil

Apéritif facile 15 min

Ingrédients: un kilo de moules de corde ou de bouchot un verre de vin blanc sec vinaigre d'hydromel ou équivalent trois échalotes fraîches (ou deux sèches) brins ...

Sablés aux graines de cumin, fenouil et anis

Apéritif facile 1 h 10 m 12 min

Ingrédients: 100g de farine T65 50g de semoule de blé fine 50g de poudre d'amandes 1 cuillerée à café de graines de cumin, anis et fenouil 1 cuillerée à café de s...

Mini cakes feta courgettes olives (sans gluten)

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Apéritif moyen 10 min 35 min

Ingrédients: 3 courgettes (petites coupées en dés) 15 cl d'huile d'olive 1 cuil à soupe de graines de fenouil 200 g de maizena (Fleur de Maïs pour moi) 1 cuil ...

Rouleaux de saumon au mascarpone

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Apéritif facile 15 min

Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 1 bulbe de fenouil 200 g de mascarpone Sel Poivre blanc du moulin...

tartinade apéritive amandes-anchois

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Apéritif facile 4 min

Ingrédients: 150 g de poudre d'amandes 40 g de bulbe de fenouil 8 belles feuilles de menthe 1 grosse gousse d'ail dégermée et pressée 61 g d'anchois à l'huile ...

Tajine de poisson au lait de coco + galettes quinoa à l'orientale

(3 votes) , (81)

Apéritif moyen 25 min 30 min

Ingrédients: 4 filets de poisson blanc 2 oignons 2 poivrons rouges 2 cuillères à soupe de graines de fenouil 2 cuillères à soupe de gingembre 4 cuillères à soup...

Roulés au chèvre et saumon fumé sur ma table de brunch de la fête des mères

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Apéritif facile 15 min

Ingrédients: 5 tortillas de format moyen blancs 260 g de fromage de chèvre mou Herbes au goût (persil, ciboulette, fenouil, etc.) Oignon rouge, haché finement (fa...

Kachori, snack indien fouré

(6 votes) , (13)

Apéritif facile 40 min 30 min

Ingrédients: Pour la pâte : 200 g de farine blanche 100 ml d'eau froide 2 c. à soupe de ghee ou huile 1/2 c. à café de sel Pour la farce : 2 poignées de mo...

Tapas : empanadillas, petits chaussons thon tomate

(6 votes) , (205)

Apéritif facile 33 min 40 min

Ingrédients: Pour la farce: 1 boite de tomates en dés 1 boîte de thon au naturel sel poivre 1 carré de sucre 1 belle pincée de cumin Pour la pâte: 200 g de farine...

Olives marinées

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Apéritif facile 15 min

Ingrédients: 500 g d'olives en bocal 2 cuillères à soupes de vinaigre Balsamique 5 cuillères à soupes d'huile d'olive 4 gousses d'ail passées au presse-ail 1 cuil...

Moules à la camarguaise.

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Apéritif facile 15 min 40 min

Ingrédients: 2 l de moules 1 oignon 1 dl de vin blanc sec 1 bouquet garni 3 échalotes hachées 2 gousses d'ail hachées 4 tomates 4 branches de persil plat 2 cuillè...

Grosses crevettes sur tartare de légumes...

(3 votes) , (18)

Apéritif Difficile 10 min 5 min

Ingrédients: 6 grosses crevettes 1 jus de citron -vert si possible 1 c s de miel 1 gousse d'ail. + Pour le tartare : 25 g de carotte 25 g de fenouil 25 g de co...