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Corolles au fenouil et à la crème de roquefort

Voici donc un nouvel amuse - bouche qui est à la fois fondant et croquant!
Apéritif
8 parts
10 min
15 min
facile
234 Kcal

Ingrédients

8

Matériel

Préparation

  • Mélanger le roquefort émietté, la crème et les œufs
  • Eplucher et émincer le fenouil. Le poêler 5 minutes dans l'huile d'olive
  • Découper 4 carrés dans chaque feuille de brick et les badigeonner d'huile
  • Dans chaque moule à muffins ou à tartelettes, superposer deux carrés de façon à obtenir une étoile
  • Garnir de préparation au fromage et recouvrir de fenouil. Cuire 15 minutes au four préchauffé à 180°
  • Laisser reposer 5 minutes , démouler et servir chaud

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (115g)
Calories: 234Kcal
  • Glucides: 18.1g
  • Lipides: 14.4g
  • Gras sat.: 7g
  • Protéines: 6.8g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 1.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Corolles au fenouil et à la crème de roquefort, photo 1
Corolles au fenouil et à la crème de roquefort, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Beaujolais blanc Beaujolais, Blanc
Clairette de Die Vallée du Rhône, Blanc

Questions:






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