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Crème de roquefort et chips de poire

Apéritif
4 parts
5 min
2 heures
facile
86 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 poires bien fermes

50 g de Roquefort

5 cuillères à café de fromage blanc

Préparation

  • Couper les poires avec une mandoline et étaler les tranches sur du papier sulfurisé.
  • Enfourner 2 heures à 100°.
  • Pour la sauce, écraser le roquefort avec le fromage blanc, filmer et réserver.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (79g)
Calories: 85Kcal
  • Glucides: 6.9g
  • Lipides: 4.5g
  • Gras sat.: 2.6g
  • Protéines: 3.3g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 6.2g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 4
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Clairette de DieVallée du Rhone, Blanc
SauternesBordeaux, Blanc

Questions:






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