Ptitchef

Crème de roquefort et chips de poire

Apéritif
4 parts
5 min
2 heures
facile
86 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 poires bien fermes

50 g de Roquefort

5 cuillères à café de fromage blanc

Préparation

  • Couper les poires avec une mandoline et étaler les tranches sur du papier sulfurisé.
  • Enfourner 2 heures à 100°.
  • Pour la sauce, écraser le roquefort avec le fromage blanc, filmer et réserver.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 79g
Calories: 85Kcal
  • Glucides: 6.9g
  • Lipides: 4.5g
  • Gras sat.: 2.6g
  • Protéines: 3.3g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 6.2g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 4

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

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SauternesBordeaux, Blanc





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