Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Recette de farci
  4. Recette de farci et fenouil
  5. Fenouil farci aux coquilles st jacques

Fenouil farci aux coquilles St Jacques

Entrée
4 parts
20 min
50 min
moyen
149 Kcal
  • Fenouil farci aux coquilles St Jacques
  • Fenouil farci aux coquilles St Jacques - photo 2
  • votez maintenant
  • 4
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4
Coût estimé: 11.42€ (2.86€/part)

Préparation

  • Cuire 4 bulbes de fenouil pendant 30 minutes à la vapeur de la cocotte-minute. Enlever le tiers supérieur des bulbes. Les évider.
  • Mixer la chair avec 1 dl de vin blanc, sel, poivre. Y ajouter 50 g de Cheddar râpé, 200 g de coquilles St Jacques coupées en petits morceaux, 1/2 botte d'estragon effeuillée.
  • Remplir les bulbes avec cette farce. Remettre le chapeau et déposer dans un plat huilé. Enfourner pour 20 minutes à 200°c.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

YouTube

Butternut farci au quinoa et à la grenade


V Val153

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (270g)
Calories: 148Kcal
  • Glucides: 7.7g
  • Lipides: 5.5g
  • Gras sat.: 2.7g
  • Protéines: 14g
  • Fibres: 5.4g
  • Sucre: 4.4g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Photos

Fenouil farci aux coquilles St Jacques
Fenouil farci aux coquilles St Jacques - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Mercurey Bourgogne, Rouge
Beaujolais blanc Beaujolais, Blanc
Montagny Bourgogne, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Butternut farci au quinoa et à la grenade
Butternut farci au quinoa et à la grenade
6 parts
1 h 25 m
facile
5 / 5
Recette Chou farci au four (pour faire aimer ce légume à tout le monde !)
Chou farci au four (pour faire aimer ce légume à tout le monde !)
6 parts
1 h 10 m
facile
4.3 / 5
Recette Pâtes aux noix de saint-jacques, un plat élégant et raffiné !
Pâtes aux noix de saint-jacques, un plat élégant et raffiné !
2 parts
17 min
facile
Recette Croustillants de noix de st jacques
Croustillants de noix de st jacques
12 parts
1 h 5 m
facile
4.2 / 5
Recette Risotto de noix de st jacques au safran
Risotto de noix de st jacques au safran
2 parts
50 min
moyen
3.8 / 5
Recette Tarte aux poireaux (6 étapes faciles et vidéo)
Tarte aux poireaux (6 étapes faciles et vidéo)
8 parts
1 h 25 m
facile
4.3 / 5

Recettes
Entree chaude Recettes moins de 200 calories Farci Entrée farcie Vin-blanc Saint-jacques Fenouil Estragon Entrée aux saints jacques Cheddar Recette farci et vin blanc Recette de farci et fenouil Recette de saint jacques et vin blanc Recette à l'estragon et vin blanc Recette au fenouil et vin blanc Saint jacques au fenouil Recette au fenouil et estragon

A lire également

Ptitchef a testé: La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel Ptitchef a testé: La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel A la recherche du plat parfait pour Noël ? Laissez-vous tenter par ces recettes ! A la recherche du plat parfait pour Noël ? Laissez-vous tenter par ces recettes ! Ptitchef a testé: Les Maennele's en chocolat de Jacques Bockel! Ptitchef a testé: Les Maennele's en chocolat de Jacques Bockel!

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork